為深入貫徹落實(shí)共青團(tuán)中央全國學(xué)聯(lián)關(guān)于增強(qiáng)新時代大學(xué)生社會實(shí)踐活動實(shí)效、深化共青團(tuán)實(shí)踐育人工作的意見，推動大學(xué)生社會實(shí)踐活動內(nèi)涵化、規(guī)范化、常態(tài)化、長效化發(fā)展，英語學(xué)院團(tuán)委積極響應(yīng)中央號召，以校地共建、實(shí)踐育人為目標(biāo)，于3月31日下午開展“實(shí)踐淬煉青春年華，學(xué)習(xí)鑄就神采‘啡’揚(yáng)”主題團(tuán)日活動，英語學(xué)院團(tuán)委書記曲鏡達(dá)帶領(lǐng)英語學(xué)院團(tuán)委學(xué)生干部赴rarakiddo絕對小孩咖啡烘焙工廠進(jìn)行研學(xué)。

抵達(dá)咖啡工廠，首先由2019年KB90大連拉花城市賽冠軍、PCA亞太地區(qū)人氣王及PCA亞太地區(qū)決賽20強(qiáng)傅老師為大家做有關(guān)品牌介紹、咖啡點(diǎn)單、咖啡基本酸甜苦邏輯的科普分享。隨后，講解進(jìn)入到更為專業(yè)的“杯測”知識，同學(xué)們了解了杯測規(guī)則及其對于咖啡烘焙生產(chǎn)的意義。

正式進(jìn)入到杯測環(huán)節(jié)時，通過聞干香、注水、撈渣、聞濕香、高中低溫啜吸品嘗等步驟，同學(xué)們親身感受到了不同產(chǎn)地、海拔高度、咖啡處理法等等因素賦予咖啡豆的獨(dú)特風(fēng)味。

在三角杯測賽中，同學(xué)們需要通過品嘗找出三杯咖啡中不同的一杯，在細(xì)嗅咖啡濃厚淳樸香味的同時，體驗(yàn)不同口感對味蕾的淬煉。三輪比賽中，每輪的晉級者還收獲了咖啡師贈予的紀(jì)念禮品。

比賽之余，同學(xué)們在咖啡師的悉心指導(dǎo)下學(xué)習(xí)了咖啡的拉花技巧。同時，大家還發(fā)揮創(chuàng)意，進(jìn)行了命題創(chuàng)作，將紙杯繪制成精美的藝術(shù)品。活動即將結(jié)束時，大家合影留念，定格了這難忘的時刻。

（咖啡拉花）

（創(chuàng)意繪畫）

筑夢青春志在四方，社會實(shí)踐指引未來。英語學(xué)院團(tuán)委通過開展團(tuán)日活動，深化共青團(tuán)實(shí)踐育人工作，實(shí)現(xiàn)以學(xué)促知提能力，以干促學(xué)抓落實(shí)的目標(biāo)。同學(xué)們以本次團(tuán)日活動為契機(jī)，深入了解咖啡文化，領(lǐng)悟到當(dāng)代青年應(yīng)把理論學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)化為實(shí)踐之效，在實(shí)踐中增長知識、開拓視野。未來，英語學(xué)院將繼續(xù)深化社會實(shí)踐活動，不斷創(chuàng)新實(shí)踐形式與內(nèi)容，為學(xué)生提供更多元的實(shí)踐機(jī)會，助力學(xué)生全面提升綜合素質(zhì)，為未來的個人發(fā)展奠定堅實(shí)基礎(chǔ)。

rarakiddo絕對小孩咖啡烘焙工廠簡介

rarakiddo絕對小孩是一個起始于咖啡烘焙，建設(shè)于疫情時期的咖啡烘焙廠牌。我們把對意志的追求聚焦在孩童這個特殊的意象上，保持著這樣的意志是使一切完整呈現(xiàn)的最大動力。以咖啡為核心而發(fā)散，建立人與人之間的連接，將碰撞出更多的可能性。

（劉冠宏 楊俊楠）